ピリ辛料理

っていっぱいありますが・・・

海老チリなんかのチリソース系、ピザなんかのタバスコ系、

ちょっと一味を添えた和風きんぴら・・・

考えただけでおいしそうですが、こんなピリ辛料理が山ほど食べたい!

ハバネロみたいな強烈な出会いでもいいんですが、

あいつは強烈過ぎましたね^^

やっぱり、ちょっと辛いピザが食べたいな~的な気分。

ドミノ・ピザでも頼もうかな・・・(笑)

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ハバネロとの出会い

ハバネロと出会ったのは、あの有名な「暴君ハバネロ」スナックでした。

ハバネロの辛さは、今までの想像とはかけ離れた場所にある辛さ!

そして、異常なまでの持続性。

ついでに、お菓子もやめられない止まらないな感じで、

ハバネロシリーズは知らぬ間に制覇してしまった自分。

あの辛さは辛いというよりピリ痛いというべきかもしれない。

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唐辛子とは?

誰もが唐辛子の辛さと戦ったことがあるだろう・・・

唐辛子のあの辛さと旨さ、にじみ出てくる汗、

赤を感じさせる独特なメニュー達!

やっぱり寒い時に食べるチゲ鍋とかもいいけど、

暑いときに、真っ赤な唐辛子メニューを食べる時のあの矛盾!

矛盾してるけど確かにうまい!

それが唐辛子、それがピリっと魂!

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